Scotland Café Guide – Dunkeld

Im zweiten Teil der Reise durch die Cafés Schottlands geht es nach Dunkeld. Die Kleinstadt liegt am Fluss Tay in den schottischen Highlands. Für mich tatsächlich einer der schönsten Orte, die ich in Schottland besuchen durfte. Das soziale Leben spielt sich dort in einer Straße ab. Dort gibt es alles, was man so braucht: Cafés, Restaurants, Geschäfte (inklusive Zero-Waste-Einkaufsmöglichkeiten) und die ARAN BAKERY, die ich heute hier vorstellen möchte.

In the second part of the journey through the cafés of Scotland we visit Dunkeld. The small town lies at the river Tay in the Scottish Highlands. For me it is indeed one of the most beautiful places I was allowed to visit in Scotland. The social life of the whole town takes place in one street. There you can find everything you need: cafés, restaurants, shops (including zero-waste shopping) and the ARAN BAKERY, which I would like to introduce here today.

Die Bäckerei wurde von Flora Shedden (damals 21 Jahre alt) im Oktober 2017 eröffnet und beglückt seitdem die Bewohner und Durchreisende mit leckerem Sauerteigbrot, Baguette, Focaccia, Kuchen, Croissants und Salaten. An gutem Kaffee fehlt es natürlich auch nicht. Wer sich einen der wenigen Sitzplätze in der Bäckerei sichern kann, läuft definitiv Gefahr, den halben Tag dort zu verbringen. Flora Shedden hat außerdem ein Backbuch herausgebracht, in dem sie die Rezepte für die Leckereien aus ihrer Bäckerei teilt.

Flora Shedden (21 years old at the time) opened the bakery in October 2017 and has been delighting residents and travellers with delicious sourdough bread, baguettes, focaccia, cakes, croissants and salads ever since. Of course there is no lack of good coffee. Those who can get one of the few seats in the bakery definitely run the risk to spend half of their day there. Flora Shedden has also published a baking book in which she shares the recipes for the delicacies from her bakery.

sdr

dav

dav

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Wer nach dem ganzen guten Essen einen Spaziergang machen möchte, der kann entweder zu den alten Eichen in Birnam laufen, die in Shakespeares Macbeth vorkommen, oder im nahe gelegenen Hermitage.

If you want to take a walk after all that good food, you can either walk to the old oaks in Birnam, which are found in Shakespeare’s Macbeth, or to the nearby Hermitage.