Unverpackt und umgedacht – SPEICHER

Tübingen – die grüne Stadt im Schwabenland. Dort ist es nicht ungewöhlich, Menschen zu jeder Jahreszeit mit einem minimalistischen Fußkleid anzutreffen (barfuß), Dreadlocks sind zu einem großen Prozentsatz als beliebte Frisur vertreten und so manches grüne Projekt wird motiviert gefeiert. Da war es eigentlich nur eine Frage der Zeit, dass ein Laden in die Gassen der Stadt einzieht, der mal etwas anderes macht.

Tübingen – the green city in the land of the swabians. It’s not unusual that you’ll see people walking around without shoes here, with dreads or a innovative green project. In this city, it was just a matter of time that someone did something new, something different. 

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Lange ersehnt und endlich da, der „Speicher – Umgedacht“ in der Tübinger Altstadt. Ein Laden, der eine große Auswahl an unverpackten Lebensmitteln, Haushaltswaren und Pflegeprodukte anbietet. Vom frischen, saisonalen und regionalen Obst und Gemüse bis hin zu Gewürzen, verschiedenen Getreidesorten, Nudeln, Reis, Nüssen ist alles vertreten. Alles eigentlich, was man für den gesunden Einkauf so braucht. Ganz besonders stolz ist der Besitzer Caner Ortanca auf die Nussmus-Maschine und den Milchautomaten. Richtig, es gibt sogar Milch in unverpackter Form, ganz einfach zum Abfüllen. Damit besteht ab sofort für alle Tübinger die Möglichkeit, deutlich weniger Müll zu produzieren und damit mal so richtig was für die Umwelt zu tun.

Long awaited, finally there, the „Speicher – Umgedacht“ in the old town of Tübingen. A store that sells a wide range of unpackaged foods, household articles and body care products. From fresh seasonal and local fruits and vegetables to spices, grains, pasta, rice and nuts you’ll find everything your heart desires. Everything you need for a healthy grocery shopping tour. The owner Caner Ortanca is very proud of the nutbutter-machine and the milk machine. Right, you can even buy milk unpackaged here. Therefore, people can shop here creating way less waste and helping the environment. 

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Der Speicher soll aber kein „normaler“ Unverpacktladen sein, sondern das Konzept der Gründer geht darüber hinaus. Um wirklich und langfristig etwas zu verändern, müssen wir umdenken und unseren Lebensstil grundlegend überdenken. Reduktion ist hier das Stichwort. Es heißt also nicht nur, weniger Müll zu produzieren, sondern auch dazu beizutragen, dass wir insgesamt weniger kaufen und wieder mehr selbst machen. Den Beginn der Post-Wachstumgesellschaft und damit auch das Abwenden vom blinden Konsum möchte der Speicher verkörpern. Wir können gespannt sein, was da noch alles kommt. Geht doch selbst einmal dort oder in einem Unverpacktladen in eurer Nähe vorbei und seht selbst, wie einfach ein nachhaltiger Einkauf sein kann.

The „Speicher“ is not meant to be a „normal“ package free store, but the concept behind it goes much further. To change something sustainably, we have to adjust our lifestyle and rethink fundamentally. Reduction is the key word. It doesn’t only mean to produce less waste but also to buy less from the beginning and to start making more yourself. „Speicher“ wants to embody the beginning of the post-growth society and the end to the blind consumption.  We can be very curious about what will be coming up there in the future. Visit them or another package free store in your area and see for yourself, how easy a sustainable purchase can be. 

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